EKMEK

Ekmek yaşamımızın vazgeçilmek bir parçasıdır.

Sofralarımıza ilk konanlardan olup ekmek  alırken herkesin tercihi farklıdır... 

Ata ekmeği, buğday ekmeği, çavdar ekmeği 

Köy ekmeği, ekşi ekmek, Osmanlı ekmeği ( 50 cm boyunda)

Mısır ekmeği, , gobit ve  pide....


Karadeniz Kuzina Unlu Mamuller&Yöresel Ürünler
ara sıra ekmek almak için uğradığımız yerlerden...

Dükkana girince ilk işim çay ve simit almak.
O gün alacağım ekmeğimi seçerken çayımızı yudumluyoruz.

Görevli arkadaşlarla da sohbet ediyoruz... 

Süleyman Usta iş başında ekmekleri fırına atıyor....

Süleyman Usta Artvin Şavşat'lıymış.

Eşimin ailesi Artvin'li böyle olunca da eşimle koyu bir sohbete giriştiler.

Ben de bu arada  izin alarak kendisini çalışırken fotoğrafladım.

Çok sıcak
 

Ekmekler odun ateşinde de pişiyor .

Bu arada usta onları bir ters yüz yaptı. Her iki tarafları eşit pişsin diye..

Mısır ekmeği

Kuru pasta çeşitleri de nefis

 Onlar da Çankırı'lı Nurullah Ustanın el emekleri...



Elmalı, incirli, vişneli kuru pastalara bayıldım...

Çıtır çıtır yanan odunlar...

Ekmekler misss....

Ayrıca Kuzinada  yöresel ürünler de var.
Çayından, peynirine, dut pekmezinden, kuru gıdasına her şey....


Yolunuzun üstünde İstanbul yolunda Sincan dönüşünde  ...  

ENGELLERİN DURDURAMADIĞI SICAK BİR MEKAN.... Cafe DOWN

On gündür Ankara'da bulunan ama teyzemde kalması nedeniyle fazla görüşemediğim annemle gitmeden bir gün önce  Kızılayda şöyle birkaç saat gezindik ve lafladık. 

Yorgunluk çayımızı Cafe DOWN da içtik.


Çayımızın yanında birer tane simidimizi de yedik. 

Ben Cafe Down ile ilgili ayrıntılı bir yazı yazmayacağım. 

Ancak eğer arzu ederseniz Ankara Üniversitesi İletişim Fakültesi Uygulama Gazetesinin Ankara da farklı bir mekan Down cafe yazısından bilgi alabilirsiniz.

Çalışan çocuklarımız  bize çok güzel hizmet ettiler. 


Onlara teşekkür ederiz.

Orada yorgunluğunuzu atarken ya da bir yakınınızla sohbet ederken  sıcak soğuk bir şeyler içebilir yanında da simit, açma, poğaçayı çok uygun bir fiyatla yiyebilirsiniz.

Ankara'da mısınız? 


Yolunuz Kızılaya mı düştü?


Hele hele Atatürk Bulvarı ile İzmir caddesinin kesiştiği noktada mısınız?......


Eeeeee daha ne duruyorsunuz. 


Cafe DOWN  işte tam  o köşede .......buyurun bir çaylarını için......benden demesi........


Bir tatlı gülüşün açamadığı kapı, veremeyeceği huzur yoktur derler...




Sevgiyle kalın.


<:))






 Not : DOWN SENDROMU